Program Studi S1 Ekonomi Syariah - STAI Raden Abdullah Yaqin
Implementasi Pembelajaran Berbasis Kasus & Proyek (IKU 7) Sesuai Standar BPJPH.
Mata kuliah ini didesain sebagai jembatan antara teori syariah (nosh) dan praktik industri (amaliyah). Fokus utama pembelajaran adalah membekali mahasiswa dengan kompetensi manajerial dan teknis dalam ekosistem Industri Halal.
Pembelajaran mencakup analisis mendalam terhadap regulasi terbaru (UU No. 6/2023 & UU No. 33/2014), manajemen rantai pasok halal, dan implementasi teknis Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH).
Strategi pembelajaran bergeser dari Teacher-Centered Learning menjadi Student-Centered Learning:
Akumulasi penilaian aktivitas mingguan, diskusi kelompok, dan analisis studi kasus (Minggu 1-7).
Penyusunan dan presentasi Manual SJPH untuk UMK (Minggu 9-15).
Penilaian Ujian Tengah Semester (UTS) dan Ujian Akhir Semester (UAS) dilaksanakan dan dinilai secara terpisah dari distribusi bobot 100% aktivitas IKU 7, sesuai dengan ketentuan akademik program studi.
| Kriteria Evaluasi | Bobot |
|---|---|
| Kelengkapan Administrasi (5 Kriteria SJPH) | 30% |
| Validitas Matriks Bahan (Bersetifikat/Positive List) | 30% |
| Logika Alur PPH & Layout Bebas Najis | 20% |
| Kualitas Pelaksanaan Audit Internal | 10% |
| Presentasi & Kemampuan Mempertahankan Sistem | 10% |
Komentar
Posting Komentar